Merenda scolastica per la sicurezza alimentare. Prodotti sani e locali per gli alunni delle scuole dei municipi Cercado e San Lorenzo – Tarija – Bolivia
L’intervento nasce dal progetto Piccoli Semi, Grandi Opportunità e punta a migliorare la dieta alimentare dei bambini di Tarija, attraverso la fornitura di una merenda sana all’interno dell’ambiente scolastico.
Obiettivi
OBIETTIVO GENERALE:
- Migliorare la sicurezza alimentare per le bambine ed i bambini in età scolare dei municipi di San Lorenzo e Cercado – Tarija , Bolivia
OBIETTIVO SPECIFICO:
- Ottenere da parte di APAT (associazione Produttori Agro-ecologici Tarija), l’appalto per la distribuzione della merenda scolastica e/o dei cestini alimentari in tutte le scuole pubbliche nei municipi di San Lorenzo e Cercado del Dipartimento di Tarija.
Luoghi di svolgimento e associazioni partner:
- Comune di Cercado e Comune di San Lorenzo, regione di Tarija, Bolivia;
Soggetto proponente: ASPEm – Associazione Solidarietà Paesi Emergenti
Partner di progetto: RENACC-Tarija; APAT (Associazione Produttori Agro-ecologici Tarija)
Durata prevista: 1 anno (a partire dal 1 giugno 2018)
Beneficiari:
Diretti:
250 alunni tra bambine ed bambini di 12 unità educative di San Lorenzo e Cercado
Indiretti:
famiglie di produttori e produttrici di amaranto
Attività:
- Formazione dei tecnici che si occuperanno della trasformazione dell’amaranto
- Certificazione dei prodotti trasformati
- Produzione dei derivati dell’amaranto
- Ottenimento appalto pubblico per la distribuzione della merenda scolastica
- Sensibilizzazione nelle scuole sulle proprietà nutritive dell’amaranto e sull’importanza di un’alimentazione sana
Finanziatori:
8xmille Chiesa Valdese
