La prima settimana di giugno si sono svolti due eventi significativi per rafforzare la collaborazione tra ASPEm e l’organizzazione Slow Food, nell’ambito del progetto SANAPI. A Monteagudo, nel dipartimento di Chuquisaca, si sono tenuti – in collaborazione con Fundación Pasos, partner di ASPEm nella regione – due laboratori di imprenditoria rivolti a donne delle comunità locali e il primo incontro nazionale della Rete Slow Food Bolivia.

Slow Food, organizzazione non governativa di origine italiana, è un punto di riferimento internazionale nella promozione di un’alimentazione locale, sostenibile e profondamente legata alla cultura del territorio. All’interno del progetto SANAPI, lavora con ASPEm per valorizzare il miele boliviano – in particolare quello di ape nativa Melipona – come alimento sostenibile e portatore di significato culturale. La promozione della sua commercializzazione e visibilità, insieme alla creazione di una rete nazionale di produttori e produttrici Slow Food, sono tra gli obiettivi principali condivisi dalle due organizzazioni.

Laboratori per l’empowerment femminile e lo sviluppo sostenibile

Nel corso della prima settimana di giugno si sono svolti due laboratori, ciascuno della durata di due giorni, rivolti a donne provenienti da comunità rurali nei dintorni di Monteagudo, con il supporto di Fundación Pasos. I laboratori si sono concentrati su tematiche legate all’imprenditoria, all’agroforestazione e all’apicoltura. Le partecipanti sono state incoraggiate a riflettere sull’importanza di una produzione agroalimentare sostenibile e sul ruolo fondamentale che, come donne, possono avere nella trasformazione delle loro comunità. Questo è particolarmente rilevante in un contesto come quello boliviano, dove il peso delle disuguaglianze di genere è ancora marcato, soprattutto nelle aree rurali.

Partendo da queste riflessioni, le partecipanti hanno lavorato all’identificazione di problemi concreti presenti nei propri territori (come la scarsità d’acqua o l’eccessivo uso di fertilizzanti chimici) e alla progettazione di possibili soluzioni sostenibili attraverso lo sviluppo di iniziative imprenditoriali locali. Durante tutto il percorso, le facilitatrici di Slow Food hanno lavorato fianco a fianco con lə volontariə del progetto VEUS – European Solidarity Corps Humanitarian Aid di ASPEm, che hanno offerto supporto attivo sia nelle attività pratiche sia nel dialogo con le persone partecipanti.

Al termine dei laboratori, ogni gruppo ha ricevuto un’arnia per la produzione di miele da ape nativa Melipona: un prodotto strategico per il territorio, che incarna perfettamente i valori della sostenibilità, della biodiversità e del rispetto delle tradizioni locali.

Primo incontro nazionale della Rete Slow Food Bolivia

Il fine settimana è stato invece dedicato alla Rete nazionale di Slow Food Bolivia, con il suo primo incontro ufficiale. Membri provenienti da diverse aree del Paese, da La Paz a Tarija, si sono ritrovati a Monteagudo, dove il sabato hanno partecipato alla fiera locale dell’arancia, allestendo uno stand informativo per incontrare produttrici e produttori locali, presentare la filosofia di Slow Food e creare connessioni tra realtà affini. La domenica si è svolta la riunione plenaria della Rete: un’occasione preziosa per condividere esperienze, proposte e visioni su come far crescere questa nuova alleanza per il cibo buono, pulito e giusto in Bolivia.

Prospettive future: una rete sostenibile e inclusiva

Nell’ambito del progetto SANAPI, la sinergia tra ASPEm e Slow Food si conferma strategica per il raggiungimento degli obiettivi legati alla promozione del miele boliviano come prodotto sostenibile e di qualità. L’interesse dimostrato da una rete internazionale come Slow Food non solo rafforza la validità dell’iniziativa, ma apre nuove prospettive per il riconoscimento globale del miele boliviano. Un traguardo che può contribuire concretamente allo sviluppo di filiere locali inclusive, sostenibili e rispettose dei diritti di tuttə.